NZZ Leserreise Vietnam 19 Tage Rundreise

Ankunft in Hanoi

Nach Ankunft in Hanoi, Transfer zu Ihrem Hotel im Stadtzentrum. Xin Chao! Willkommen in Vietnam

Gäste mit Anreise in Eigenregie oder früherer Ankunft: Ihr Transfer mit der Gruppe vom Flughafen zum Hotel ist inbegriffen, sofern sich Ihre Ankunftszeit mit derjenigen der Gruppe deckt oder Sie sich zur Ankunftszeit im Ankunftsbereich des entsprechenden Flughafens einfinden. Bitte erkunden Sie sich nach der Flugnummer und den Flugzeiten. Andernfalls Transfer in Eigenregie zum ersten Hotel. Bitte teilen Sie uns bis vier Wochen vor Abreise mit, ob Sie am Flughafen oder im ersten Hotel zur Gruppe stossen.

Orientierungspaziergang durch Hanois Altstadt

Erhalten Sie einen authentischen Einblick in die lokale Tradition und den wahren Lebensstil Hanois: Besuchen Sie eine Familie, die seit über 50 Jahren im Herzen der Altstadt lebt, und schlendern Sie über den «Dong Xuan Markt», den grössten Grosshandelsmarkt der Altstadt.

Entdeckung der Pho-Spezialität

Wenn man an vietnamesische Küche denkt, kommt einem sofort Pho in den Sinn. Doch Pho ist weit mehr als nur die berühmte Nudelsuppe! Es ist der Überbegriff für alle Gerichte, die die Reisnudel «Pho» als Hauptzutat verwenden. Begeben Sie sich auf eine besondere kulinarische Reise, die Ihnen das Element «Pho» in kreativen Gerichten und Getränken völlig neu präsentiert.

Erleben Sie «Pho Cuon» (Pho-Rollen mit Rindfleisch, Kräutern und Salat), «Pho Chien Phong» (knusprig gebratene Pho-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli) und «Pho Ap Chao» (in der Pfanne gebratene, zähe Pho-Nudeln, die den Rindfleischsaft aufsaugen).

Zum Abschluss kehren Sie in einer lokalen Bar ein. Dort erwartet Sie ein interessanter Cocktail, der die typischen Pho-Aromen wie Sternanis, Kardamom und Zimt mit Gin, Triple Sec und Limettensaft neu interpretiert. Das Einzige, worauf Sie bei dieser kulinarischen Reise achten müssen, ist, dass Sie Ihren Appetit mitbringen!

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 23 km, ca. 40 min

Inbegriffene Mahlzeiten: Abendessen

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Hanoi.

Höhepunkte von Hanoi

Obwohl Hanoi, die charmante Stadt am Roten Fluss, die moderne Hauptstadt Vietnams ist, hat sie ihren einzigartigen Charme und die Geheimnisse vergangener Jahrhunderte bewahrt. Bei einer Stadtführung entdecken Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und tauchen in die reiche Geschichte dieser faszinierenden Metropole ein.

Ihr Tag beginnt mit einem Besuch des imposanten Mausoleums von Ho Chi Minh. Hier erfahren Sie mehr über das Leben und Vermächtnis des berühmten Revolutionsführers, dessen einbalsamierter Körper in einem Glassarkophag ruht. Bitte beachten Sie, dass das Mausoleum nur von aussen besichtigt werden kann.

Sie spazieren zum nahegelegenen Präsidentenpalast, einem beeindruckenden Bauwerk aus der französischen Kolonialzeit (eine Besichtigung ist möglicherweise nur von aussen möglich). Anschliessend erkunden Sie das Wohnhaus sowie weitere Gebäude im Ho-Chi-Minh-Komplex, der inmitten einer idyllischen Parkanlage liegt und spannende Einblicke in das einfache Leben von «Onkel Ho» bietet.

Ein weiterer Höhepunkt ist der Besuch der Einsäulenpagode, einer der ältesten Pagoden Hanois, die im 11. Jahrhundert erbaut wurde. Dieses einzigartige Monument, das 1954 nach der Zerstörung durch die Franzosen originalgetreu wiederaufgebaut wurde, fasziniert durch seine symbolträchtige Architektur.

Hinweis für den heutigen Tag: Für den Besuch der Einsäulenpagode sollten Knie und Schultern bedeckt sein.

Die Kunst des Wasserpuppenspiels

Sie begegnen einem Wasserpuppen-Handwerker, dessen Familie diese einzigartige Kunst seit sieben Generationen bewahrt. Ihr Gastgeber empfängt Sie herzlich in seinem Zuhause und weiht Sie in die Geheimnisse der Puppenherstellung ein. Erleben Sie aus erster Hand, wie die kunstvollen Figuren entstehen, bevor er Sie mit einer privaten Vorführung begeistert. Versteckt hinter der Bühne lässt er die Wasserpuppen zu rhythmischen Klängen tanzen – ein magisches Spektakel, das die Herzen berührt.

Kalligraphie im Literaturtempel

Dem Konfuzius geweiht, ist der Literaturtempel ein Ort der Ruhe und eines der besterhaltenen Bauwerke traditioneller vietnamesischer Architektur. 1070 wurde er vom damaligen König als «Nationalakademie» gegründet und war der erste Sitz der vietnamesischen Universität. Mit ummauerten Innenhöfen, künstlichen Teichen und erhabenen Toren wurde der Tempel in vollkommener Harmonie angelegt.

Im Pavillon vor dem ehrwürdigen Literaturtempel begegnen Sie einem erfahrenen Kalligraphen. Er weiht Sie in die Entwicklung dieser Kunst in Vietnam ein und erklärt, wie Kalligraphie weit mehr ist als nur ein Kommunikationsmittel: Sie ist ein tiefgründiger Weg, die eigene innere Welt auszudrücken. Unter seiner fachkundigen Anleitung lernen Sie anschliessend selbst, wie Sie die schönen Zeichen zu Papier bringen.

Delta des Roten Flusses

Nach dem Mittagessen entführt Sie eine kurze Fahrt (ca. 45 Minuten) aus Hanoi in ein malerisches Dorf im Delta des Roten Flusses. Nach einer kurzen Fährüberfahrt über den Cau-Fluss tauchen Sie ein in eine Welt, die trotz moderner Entwicklung ihre Ursprünglichkeit bewahrt hat.

In diesem fotogenen Kleinod begegnen Sie dem authentischen ländlichen Leben Vietnams und bestaunen die alte Architektur, die Geschichten vergangener Zeiten erzählt. Ein Spaziergang durch die engen, mit Terrakottafliesen gepflasterten Gassen ist wie eine Reise in die Vergangenheit – hier war einst eines der ältesten Keramikzentren Vietnams beheimatet. Als die Nachfrage nach Töpferwaren sank, stellten die findigen Dorfbewohner auf die Herstellung von Reispapier und knusprigen Pfannkuchen um. Nach dieser bereichernden Erfahrung kehren Sie ins Zentrum von Hanoi zurück und lassen den Tag entspannt in einem lokalen Café ausklingen.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 30 km, ca. 1 Std 30 min

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Mittagessen

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag.

Fahrt nach Pu Luong

Heute führt Sie Ihre Reise in das rund vier Stunden (160 km) entfernte Pu Luong Naturschutzgebiet, das für seine unberührte und friedliche Landschaft bekannt ist.

Es erwarten Sie rauschende Wasserfälle, spektakuläre Reisterrassen und üppige Wälder. Zudem ist Pu Luong die Heimat verschiedener Bergvölker, darunter der Thai und Muong, deren Dörfer Sie erkunden werden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller natürlicher Schönheit und authentischer Kultur.

Eintauchen in die Reisterrassenwelt

Nach Ihrer Ankunft und dem Check-in im Hotel geniessen Sie ein stärkendes Mittagessen. Anschliessend fahren Sie in ein nahegelegenes Dorf, von wo aus Ihre Wanderung durch die kaskadenförmigen Reisterrassen beginnt.

Auf schmalen Pfaden, umgeben von üppiger Vegetation, entdecken Sie ein malerisches Dorf am Fusse eines hohen Berges. Ihre Route führt Sie auf kleinen Wegen durch die Reisfelder und über Bäche, um abgelegene Dörfer der Thai-Minderheit zu besuchen. Hier erhalten Sie faszinierende Einblicke in deren traditionelle Lebensweise und Bräuche.

Wandergrad: Leicht, 5 km (bergauf und bergab)

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 165 km, ca. 4 Std

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück, Mittag- und Abendessen

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Pu Luong.

Malerische Täler und kulturelle Schätze in Pu Luong

Nach dem Frühstück starten Sie den Tag mit einem Abstieg in ein wunderschönes Tal, eingebettet zwischen grandiosen Bergen. Sie folgen sechs Kilometer langen, vegetationsbedeckten Pfaden, die Sie sanft hinab zu einem malerischen Dorf am Fusse eines imposanten Berges führen.

Ihre Wanderung geht weiter zum abgelegenen Dorf Kho Muong, das sich idyllisch mitten im Tal befindet. Hier erwartet Sie ein authentischer Austausch mit den Einheimischen, bei dem Sie spannende Einblicke in ihre traditionelle Kultur und die Kunst des Textilwebens erhalten. Anschliessend erkunden Sie die «Bat-Höhle», die grösste Karsthöhle im Pu Luong Reservat und einstige Heimat der Muong. Das Mittagessen geniessen Sie unterwegs in einem lokalen Restaurant.

Danach führt Sie Ihr Weg durch schimmernde Reisterrassen und dichten Dschungel zum Hieu-Wasserfall. Entdecken Sie diese geheimnisvolle Landschaft, die sich eindrucksvoll an den Berghang schmiegt. Am Wasserfall haben Sie freie Zeit zum Entspannen und Schwimmen. Am Ende der Tour fahren Sie in Ihr Hotel zurück; der Rest des Tages steht Ihnen zur freien Verfügung.

Wandergrad: Mittel, 7 - 8 km (bergauf und bergab) Für die Wanderungen ist geeignetes Schuhwerk erforderlich. Beachten Sie, dass sich das Programm bei Nässe ändern kann.

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück, Mittag- und Abendessen

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag.

Fahrt nach Ninh Binh

Nach dem Frühstück verlassen Sie Pu Luong und begeben sich auf eine etwa 3,5-stündige Fahrt nach Ninh Binh. Nach Ihrer Ankunft geniessen Sie ein stärkendes Mittagessen, bevor Sie in Ihrem Hotel einchecken.

Am Nachmittag tauchen Sie in die Geschichte Vietnams bei einem Besuch der alten Hauptstadt Hoa Lu ein. Hier erhalten Sie einen faszinierenden Überblick über die ersten drei zentralisierten Feudalstaaten Vietnams: die Dinh-, Le- und Ly-Dynastien. Obwohl die einstige Zitadelle der Zeit zum Opfer fiel, stehen die Tempel der Dinh- und Le-Dynastien noch immer malerisch umgeben von Reisfeldern und majestätischen Bergen.

Danach führt Sie Ihr Weg zum Hang Mua (Tanzhöhle). Am Ngoa Long Berg, einem der höchsten der Region, gelegen, bietet Hang Mua einen atemberaubenden Panoramablick über ländliche Dörfer, sich schlängelnde Flüsse und die malerischen Reisfelder des Tam Coc-Gebiets – liebevoll auch als die «Trockene Halong Bucht» bekannt. Fordern Sie sich selbst heraus: Erklimmen Sie die 465 unebenen Kalksteinstufen bis zum höchsten Punkt. Oben angekommen, werden Sie mit grandiosen Fotomotiven belohnt!

Nach dieser eindrucksvollen Tour kehren Sie in Ihr Hotel zurück. Den restlichen Nachmittag können Sie ganz nach Ihren Wünschen gestalten und die Annehmlichkeiten des Hotels geniessen.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 130 km, ca. 3 Std 30 Minuten

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Mittagessen

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Tam Coc (Ninh Binh)

Ländliches Ninh Binh

Nach dem Frühstück schwingen Sie sich aufs Fahrrad und geniessen eine entspannte Fahrt durch das ländliche Ninh Binh. Auf leichtem Gelände gleiten Sie durch enge Dorfgassen, gesäumt von leuchtenden Reisfeldern, duftenden Obstgärten und traditionellen Häusern. Unterwegs begegnen Sie vielleicht Kühen oder Büffeln, die mit den Bauern auf den Feldern arbeiten oder sich im Schatten ausruhen – ein authentisches Bild des nordvietnamesischen Landlebens.

Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit den freundlichen Einheimischen zu unterhalten und tauchen Sie noch tiefer ein: Besuchen Sie das Haus eines Bauern, plaudern Sie und krempeln Sie die Ärmel hoch! Helfen Sie bei alltäglichen Aufgaben wie dem Fangen von Fischen oder Krebsen und dem Schöpfen von Wasser auf die Reisfelder – ein unvergesslicher Einblick in ihren Alltag.

Ein hausgemachtes Mittagessen erwartet Sie anschliessend in einer rustikalen, doch gemütlichen Umgebung, umgeben von Reisfeldern und majestätischen Kalksteinbergen. Gestärkt erkunden Sie danach die atemberaubende Thien-Ha-Höhle, auch bekannt als Galaxie-Höhle. Hier erleben Sie das bezaubernde Gefühl, in eine Märchenwelt einzutauchen und die Höhlenlandschaft als wahres «Paradies auf Erden» zu geniessen. Nach dieser eindrucksvollen Tour kehren Sie in Ihr Hotel zurück. Den restlichen Tag können Sie ganz nach Belieben gestalten.

Radstrecke: 3 - 5 km

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Mittagessen

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag.

Fahrt von Ninh Binh zur Halong-Bucht

Die Reise geht weiter zur weltbekannten Halong-Bucht. In Halong schiffen Sie auf die Dschunke ein, auf der Sie die kommende Nacht verbringen werden.

Bootsfahrt in der Halong-Bucht

Sie starten zu einer unvergesslichen Bootsfahrt in die Halong-Bucht. Mit etwas Wetterglück wird diese Fahrt sicherlich zu einem der absoluten Höhepunkte Ihrer Reise. Geniessen Sie die einmalige Landschaft mit stets wechselnden Bildern und Perspektiven.

Die «Bucht des herabgestiegenen Drachen», wie die Vietnamesen dieses landschaftliche Juwel nennen, erstreckt sich über eine Fläche von 1.500 km². Mehr als 3'000 bizarre Kalksteinfelsen bilden eigenartige Formationen und sind die Grundlage für die zahlreichen Sagen, die sich um diesen mystischen Ort ranken.

Am Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, die atemberaubende Schönheit der Halong-Bucht per Kajak aus nächster Nähe zu erkunden – ein Erlebnis, das Ihnen die majestätische Natur noch intensiver näherbringt.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 200 km, ca. 3 Std

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück, Mittag- und Abendessen

Übernachtung auf einer Dschunke in der Halong Bucht.

Ausschiffung der Dschunke

Geniessen Sie den Sonnenaufgang über der Bucht. Nach einem herrlichen Brunch erfolgt die Ausschiffung, und Sie fahren zum Flughafen in Hanoi.

Flug nach Hue

Transfer zum Flughafen Hanoi und Inlandflug nach Hue. (Fluggesellschaft: Vietnam Airlines oder ähnlich) Flugzeit ca. 1 Stunde und 15 Minuten.

Ankunft in Hue und Transfer zu Ihrer Unterkunft im Zentrum von Hue.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 158 km, ca. 2 Std 45 Minuten

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück (Brunch)

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Hue.

Ländliches Hue

Vom Pier der Thien Mu Pagode geht es per Boot entlang des Parfümflusses nach Thuy Bieu. Im Dorf angekommen, schwingen Sie sich aufs Fahrrad und radeln durch die friedlichen Gassen, umgeben von frischer Luft und schattigen Wegen, gesäumt von Bäumen. Bestaunen Sie die alten Gartenhäuser mit ihren traditionellen roten Dächern, eingebettet in üppige Natur – ein einzigartiges Merkmal Hues.

Unterwegs halten Sie in traditionellen, familiengeführten Werkstätten. Hier erhalten Sie faszinierende Einblicke in altes Handwerk wie Seidenmalerei, Räucherstäbchenherstellung oder die Kunst der Sesambonbons. Sprechen Sie mit den Handwerkern, erfahren Sie mehr über ihren Alltag und ihre Bemühungen, diese wertvollen Traditionen trotz moderner Einflüsse lebendig zu halten.

Ihre Dorferkundung krönen Sie mit einem praktischen Kochkurs. Unter Anleitung Ihres Gastgebers lernen Sie, traditionelle Hue-Gerichte zuzubereiten und Ihre Kreationen anschliessend in rustikaler, aber gemütlicher Atmosphäre zu probieren. Bei angeregten Gesprächen erhalten Sie dabei tiefe Einblicke in die traditionelle Dorfkultur und Lebensweise.

Radstrecke: 3 - 4 km auf flachem Gelände der Dorfstrasse

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag.

Begegnung mit einem Buddhistischen Mönch

Heute erwartet Sie ein besonderer Besuch in einer auf einem Hügel thronenden Pagode, die einen atemberaubenden Blick auf den Parfümfluss freigibt. Der Höhepunkt dieses Erlebnisses ist eine tiefgründige Diskussion über die buddhistische Bewegung, die Lebenserfahrungen der Mönche und ihre hingebungsvolle gemeinnützige Arbeit für die Gemeinschaft.

Die ruhige Umgebung dieser Pagode ist zudem ideal, um effektive Atemtechniken zu erlernen – Praktiken, die eine harmonische Beziehung zwischen Körper und Seele fördern. Ein Besuch, der zum Nachdenken anregt und eine einzigartige Perspektive auf die vietnamesische Spiritualität bietet.

Hue Stadtführung und Streetfood

Am Nachmittag erkunden Sie die historische Kaiserstadt von Hue, die heute liebevoll restauriert wird. Trotz der Zerstörungen während des Krieges Mitte des letzten Jahrhunderts lässt sich die einstige Pracht dieser Stadt erahnen. Besonders beeindruckend ist der Kaiserpalast mit der verbotenen Stadt, einst der Rückzugsort der Kaiserfamilie. Die gesamte Anlage liegt innerhalb der Zitadelle, die von 7 Meter hohen und 20 Meter breiten Mauern umgeben ist. Ein breiter Wassergraben trennt die Zitadelle optisch von der Stadt und verleiht ihr einen majestätischen Charakter.

Per «Cyclo» (Rikscha) geht es zur Thien Mu-Pagode, dem «Tempel der Himmelsmutter». Dieses faszinierende Bauwerk aus dem Jahr 1601 zählt zu den wichtigsten buddhistischen Stätten Vietnams.

Abends tauchen Sie ein in die köstliche Welt der Hue-Küche, genau wie es die Einheimischen tun! Auf einer kulinarischen Entdeckungstour halten Sie an verschiedenen Ecken der Stadt, um die vielfältigen und an jeder Strassenkreuzung erhältlichen Snacks zu probieren. Die kulinarische Entdeckung führt Sie weiter abseits der Touristenpfade. In der abendlichen Ruhe Hues offenbart sich die wahre Seele der Stadt.

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung im gleichen Hotel wie am Vortag.

Fahrt über den Wolkenpass

Transfer zum Bahnhof Hue und Fahrt nach Danang.

Die eindrückliche Zugfahrt führt Sie von Hue über den Hai-Van-Pass (Wolkenpass) nach Danang. Der Pass bildet die natürliche Grenze zwischen Nord- und Südvietnam.

Hoi An Stadtführung

Nach Ankunft in Danang, Transfer ins charmante Hoi An.

Hoi An, eine malerische Stadt südlich von Danang am Thu-Bon-Fluss gelegen, war einst die wichtigste Hafenstadt Zentralvietnams. Nach Jahrhunderten der Vergessenheit wurde sie in den 1990er-Jahren von ersten Rucksackreisenden wiederentdeckt. Heute zählt die Altstadt mit über 800 historischen Gebäuden zum UNESCO-Weltkulturerbe. Die liebevoll renovierten Häuser, engen Gassen und farbenfrohen Lampions schaffen eine zauberhafte Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt in ihren Bann zieht. Lassen auch Sie sich von diesem besonderen Flair verzaubern!

Ihr Besuch führt Sie zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt: die berühmte Japanische Brücke und die eindrucksvolle Phuoc-Kien-Pagode. Die Brücke wurde im 16. Jahrhundert von japanischen Händlern gebaut, um den Handel mit den chinesischen Bewohnern auf der anderen Flussseite zu erleichtern.

Laternenwerkstatt und Sonnenuntergangs-Dinner

Erleben Sie in einem traditionellen Handwerksbetrieb, wie kunstvolle Seidenlampions mit handwerklichem Geschick entstehen. Beobachten Sie die Handwerker bei der Fertigung dieser leuchtenden Kunstwerke und erfahren Sie mehr über die Techniken, die hinter ihnen stecken. Wenn Sie möchten, können Sie selbst eine Laterne gestalten – ein einzigartiges Souvenir, das die Magie von Hoi An in Ihr Zuhause bringt.

An Bord eines traditionellen Holzbootes lassen Sie den Tag langsam ausklingen. Lassen Sie sich von der sanften Brise und den goldenen Farben des Sonnenuntergangs verzaubern und geniessen Sie authentische vietnamesische Gerichte.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 30 km, ca. 50 Minuten

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Hoi An.

Hoi An landleben

Der heutige Morgen verspricht faszinierende Einblicke in die traditionelle Landwirtschaft rund um das malerische Hoi An. Schwingen Sie sich auf Ihr Fahrrad und geniessen Sie eine gemütliche Tour durch charmante Dörfer, vorbei an leuchtenden Reisfeldern und grünen Gemüsefarmen. Unterwegs begegnen Ihnen vielleicht Kühe oder Büffel, die mit Bauern auf den Feldern arbeiten oder sich entspannt im Schatten ausruhen.

Danach lernen Sie die einzigartige Kunst des Paddelns mit dem vietnamesischen Rundkorbboot. Gleiten Sie durch ruhige, von Kokospalmen gesäumte Wasserstrassen und erfahren Sie dabei mehr über die historische Bedeutung dieser Gegend während des Krieges. Ihre Fahrt geht weiter zum Dorf Tra Que, wo Bauern auf biologischen Feldern und Gärten mit jahrhundertealten Methoden arbeiten.

Begleiten Sie dann Ihren lokalen Gastgeber, um ein köstliches Gericht Zentralvietnams zuzubereiten. Anschliessend geniessen Sie Ihre Kreationen in rustikaler und doch gemütlicher Atmosphäre, bevor Sie sich vom Gastgeber verabschieden und zurück ins Zentrum von Hoi An radeln.

Gestalten Sie den freien Nachmittag am Pool Ihrer Unterkunft oder erkunden Sie Hoi An auf eigene Faust.

Radstrecke: 5 - 7 km auf ebenem Gelände

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Mittagessen.

Übernachtung im gleichen Hotel wie am Vortag.

Flug von Danang nach Can Tho

Transfer zum Flughafen Danang und Inlandflug nach Can Tho. (Fluggesellschaft: Vietnam Airlines oder ähnlich)

Flugzeit ca. 1 Stunde und 30 Minuten.

Mit dem Fahrrad durchs Mekong Delta

Mit dem Fahrrad erkunden Sie die kleinen Wege und Kanäle und geniessen die charmante Atmosphäre von Ba Lang. Tauchen Sie ein in das authentische, lokale Leben des Mekong-Deltas! Radeln Sie an den «Monkey Bridges» vorbei, sehen Sie sich die kleinen Kanäle an und besuchen Sie eine Bio-Kakao-Farm. Dort erzählt Ihnen Ihr Reiseleiter interessante Geschichten über Kakao und Herrn Muoi Cuong und wie aus seinen Zutaten mit traditionellen Techniken Schokolade, Weine und Kosmetika hergestellt werden.

Radstrecke: 6-12 km Wenn Sie nicht mit dem Fahrrad fahren können, informieren Sie Ihren Reiseleiter bitte im Voraus, damit ein Motorrad-Transfer für Sie organisiert werden kann.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 60 km, ca. 1 Std. 10 min

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Can Tho

Schwimmender Markt in Cai Rang

Wachen Sie früh auf und besteigen Sie ein lokales Boot, um den berühmten schwimmenden Markt von Cai Rang zu erleben. Die Wasserstrasse verwandelt sich in ein Labyrinth aus Hunderten von Booten, wo Sie eine faszinierende Handelsaktivität beobachten: An traditionellen «Opferstangen» hängen die zum Verkauf stehenden Waren – ein bunter Austausch von Konsumgütern gegen frisches Obst und Gemüse des Mekongs. Halten Sie Ihre Kamera bereit, denn dieser pulsierende Grosshandelsmarkt auf dem Wasser bietet hervorragende Fotomotive, besonders aus der einzigartigen Perspektive Ihres Bootes!

Hinweis zum heutigen Tag: Aufgrund der fortschreitenden Urbanisierung mit Betonstrassen und grossen Supermarktketten schränkt der schwimmende Markt von Cai Rang seine Geschäftsaktivitäten zunehmend ein. Wo früher grosse Boote für den Grosshandelstransport unerlässlich waren, sind sie heute durch verbesserte Transportmöglichkeiten weniger gebräuchlich.

Ben Tre: Eine Flussfahrt ins Herz des Mekong-Deltas

Tauchen Sie in Ben Tre in die unberührte Schönheit des Mekong-Deltas ein – einer der fruchtbarsten Regionen Vietnams. Diese südlichste Gegend des Landes trägt nicht umsonst den Beinamen «südliche Reiskammer Vietnams» und produziert jährlich rund 16 Millionen Tonnen Reis.

Gehen Sie an Bord eines charmanten, offenen Bootes, das die sanfte Flussbrise ungehindert hereinlässt. Während Sie bequem dahingleiten, beobachten Sie das authentische lokale Leben, das sich an den Ufern entfaltet. Besuchen Sie einheimische Familien und erleben Sie aus erster Hand, wie die Kokospalme in jedem ihrer Teile traditionell genutzt wird. Bei einem Bauernhof erhalten Sie spannende Einblicke in die täglichen landwirtschaftlichen Aufgaben und können sich mit den Gastgebern austauschen.

Nach dem Mittagessen machen Sie sich auf den Wag nach Ho Chi Minh City.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 200 km, ca. 4 Std. 30 Min

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Mittagessen

Übernachtung im guten Mittelklassehotel in Ho Chi Minh City

Marktbesuch und Kochkurs

Die vietnamesische Küche ist eine faszinierende Mischung aus Geschichte und Einflüssen! Geprägt durch lange Besatzungszeiten und die Nähe zu Ländern wie China, Frankreich, Kambodscha und Thailand, zeichnet sie sich durch einzigartige Geschmacksnuancen, Zubereitungsarten und Präsentationen aus. Die Vielfalt der Gerichte spiegelt dabei stets Klima, Geschichte und Jahreszeiten der jeweiligen Region wider.

Heute Morgen begeben Sie sich mit einem qualifizierten Koch auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art, um die frischen Texturen und lebendigen Farben der südvietnamesischen Küche kennenzulernen.

Ihr Abenteuer beginnt auf einem pulsierenden lokalen Markt. Hier zeigt Ihnen Ihr Koch, wie Sie die besten Zutaten auswählen. Geniessen Sie die lebendige Atmosphäre des Marktes, bevor es zur Kochschule geht! Dort erwartet Sie ein praktischer Kochkurs. Ihr Küchenchef weiht Sie in die unverwechselbaren Rezepte ein und zeigt Ihnen, wie Sie eine authentische vietnamesische Mahlzeit zubereiten. Bei Bedarf erhalten Sie eine kurze Einführung in die Nutzung von Essstäbchen. Anschliessend dürfen Sie Ihre selbst kreierten Köstlichkeiten in vollen Zügen geniessen!

Ho Chi Minh City Stadtspaziergang

Ihr geführter Rundgang durch Ho-Chi-Minh-Stadt beginnt am imposanten Rathaus, einem prächtigen Denkmal im französischen Kolonialstil, das sich hervorragend für erste Erinnerungsfotos eignet. Von hier aus schlendern Sie entlang der historischen Rue de Catinat, heute als Dong Khoi Street bekannt, bis zum ehemaligen CIA-Gebäude – einem Ort von grosser historischer Bedeutung, von dem 1975 die letzten US-Bürger per Helikopter evakuiert wurden.

Ihre Entdeckungstour führt Sie weiter zur Kathedrale Notre-Dame, einem beeindruckenden roten Backsteinbau mit Zwillingstürmen, inspiriert vom Pariser Original. Über den Platz gelangen Sie zum Hauptpostamt, ein Meisterwerk, das vom noch nicht weltberühmten Gustave Eiffel entworfen wurde.

Gönnen Sie sich eine wohlverdiente Pause in einem lokalen Strassencafé, bevor Ihr Spaziergang Sie weiter entlang der charmanten Le Thi Hong Gam Street führt. Freuen Sie sich auf einen Tag voller Geschichte, beeindruckender Architektur und faszinierender Einblicke in das Herz dieser vibrierenden Metropole!

Vespa-Tour

Heute Abend erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis: Eine Fahrt mit einer Oldtimer-Vespa! Ihr lokaler Vespa-Guide fährt Sie geschickt durch verschiedene Bezirke, weit weg vom touristischen Zentrum, zu echten lokalen Geheimtipps. Erleben Sie das pulsierende Saigon von einer ganz anderen Seite.

Begleitet von köstlichen Verkostungen lokaler Speisen in authentischen Restaurants tauchen Sie tief in die Seele der Stadt ein. Alle lokalen Speisen wurden von unseren Experten sorgfältig ausgewählt: Von rustikalen Köstlichkeiten wie Brötchen oder gegrilltem Reispapier bis hin zu üppigen Meeresfrüchte-Tellern, von traditionellem vietnamesischem Kaffee bis zu versteckten Cocktails in ruhigen Gassen – diese Tour ist ein Fest für die Sinne!

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Übernachtung im gleichen Hotel wie am Vortag.

Cu Chi Tunnel

Ein Schnellboot bringt Sie zu den berühmten Tunneln von Cu Chi. Lassen Sie die glitzernden Wolkenkratzer und geschäftigen Handelszentren Ho-Chi-Minh-Stadts hinter sich, während die Wasserstrasse Sie in eine völlig andere Welt aus grünen Reisfeldern und friedlichen ländlichen Gebieten entführt.

Die Cu-Chi-Tunnel, ursprünglich als Basis für Guerilla-Aktionen gegen die Franzosen gegraben, entwickelten sich während des Indochina-Krieges zu einem unglaublichen und ausgeklügelten unterirdischen Netzwerk. Dieses über 200 Kilometer lange Labyrinth aus Lagerräumen, Küchen, Krankenhäusern, Schlafquartieren und sogar Schulen diente den Vietcong-Guerillas als Schutz vor französischen Luft- und Bodenangriffen und war einst das Zuhause von über 10.000 Menschen.

Eine Erkundung dieser faszinierenden unterirdischen Dörfer bietet Ihnen einen tiefen Einblick in die beeindruckende Bauweise der Tunnel, die Härte des Lebens unter der Erde und die aussergewöhnliche Widerstandsfähigkeit der Vietnamesen während des Kampfes. Probieren Sie vor Ort auch die Maniokwurzel, ein Grundnahrungsmittel, das die Vietcong-Kämpfer während des Krieges ernährte. Nach dem Mittagessen kehren Sie bequem mit dem Schnellboot nach Ho-Chi-Minh-Stadt zurück.

Hinweis zum heutigen Tag: Die Cu-Chi-Tunnel wurden zwar an einigen Stellen für westliche Besucher verbreitert, können im Inneren aber dennoch dunkel, warm und einengend wirken. Sollten Sie sich in geschlossenen Räumen unwohl fühlen, können die faszinierende Geschichte der Tunnel auch über der Erde erleben, wo zahlreiche leicht zugängliche Räume und spannende ausgegrabene Bereiche darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.

Die Welt des vietnamesischen Kaffees

Zurück in Ho Chi Minh Stadt tauchen Sie direkt in die Welt des vietnamesischen Kaffees ein. Entdecken Sie die Geheimnisse dreier verlockender Sorten, jede reich an Geschichte und Kultur.

Vom klassischen «Bạc Xỉu» (Milchkaffee) über den «Cà Phê Muoi» (Salzkaffee) bis hin zur vietnamesischen Kaffeeinnovation «Phin Con Panna» – einer einzigartigen Mischung aus Joghurt und Rohkaffeeblütenhonig: Diese Kreationen nehmen Ihre Geschmacksknospen mit auf eine spannende Reise. Sie lernen dabei, wie die Einheimischen diese legendären Gebräue zubereiten. Zusätzlich erwartet Sie ein aufregendes Abenteuer: Geniessen Sie «Bánh Mì» auf eine Art, die normalerweise nur den Einheimischen vorbehalten ist.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 100 km, ca. 2 Std. 30 Min

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück, Mittag und Abendessen.

Übernachtung im gleichen Hotel wie am Vortag.

Abreise oder Verlängerung in Mui Ne

Ihre Rundreise endet heute und Sie machen sich auf die Heimreise.

Bei Buchung ohne optionale Badeferien-Verlängerung: Tag zur freien Verfügung und Abends Transfer zum Flughafen Ho Chi Minh City. Check-out im Hotel bis 12:00 Uhr. Die genaue Abfahrtszeit für Ihren Transfer zum Flughafen Ho Chi Minh City erfahren Sie von Ihrer lokalen Reiseleitung vor Ort.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 20 km, 20 Minuten

Bei Buchung der optionalen Badeferien-Verlängerung in Mui Ne: Transfer von Ho Chi Minh City zum «The Anam Mui Ne». Nach Ankunft im Hotel können Sie 4 Nächte ganz nach Belieben gestalten. Geniessen Sie entspannte Tage am Strand und lassen Sie die Seele baumeln. Auch wer seine Tage aktiver gestalten möchte, findet in Mui Ne lohnenswerte Ausflugsziele!

Erkunden Sie die beeindruckenden Weissen und Roten Sanddünen und spazieren Sie barfuss durch den malerischen «Fairy Stream» mit seinen einzigartigen Felsformationen.

Die genaue Abfahrtszeit für Ihren Transfer nach Mui Ne erfahren Sie von Ihrer lokalen Reiseleitung vor Ort.

Tagesentfernung gemäss Programm - ca. 180 km, ca. 2 Std 50 Min.

Gäste mit Abreise in Eigenregie oder individuellem Aufenthalt: Ihr Transfer mit der Gruppe vom Hotel zum Flughafen ist inbegriffen, sofern sich Ihre Abflugzeit mit derjenigen der Gruppe deckt oder Sie diesen mitbenutzen möchten. Andernfalls Transfer in Eigenregie zum Flughafen oder für Ihre Weiterreise.

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück

HOTELÜBERSICHT

Die voraussichtlichen Hotels für diese Rundreise:

1. + 2. Nacht: Hotel Pan Pacific ***** oder ähnlich in Hanoi https://www.panpacific.com/

3. + 4. Nacht: Pu Luong Retreat **** oder ähnlich in Pu Luong https://www.puluongretreat.com/en

5. + 6. Nacht: Emeralda Resort Tam Coc **** oder ähnlich in Tam Coc https://emeraldatamcoc.com/

7. Nacht: Nostalgia Cruise **** oder ähnlich in der Halong Bucht https://nostalgiacruises.com/

8. - 10. Nacht: Hotel Senna Hue ****(*) oder ähnlich in Hue https://sennahue.com/

11. + 12. Nacht: Allegro Hoi An **** oder ähnlich in Hoi An https://littlehoiangroup.com/

13. Nacht: Can Tho Ecolodge **** oder ähnlich in Can Tho https://cantho.ecolodge.asia/

14. - 16. Nacht: Mai House Saigon ***** oder ähnlich in Hoi Chi Minh City https://maihouse.com.vn/

Hoteländerungen und Änderungen im Reiserverlauf bleiben vorbehalten. Alternativen entsprechen gleicher Hotelkategorie und eingeschlossene Leistungen bleiben bestehen. Die finale Hotelliste mit den detaillierten Adressen, erhalten Sie mit Ihren Reiseunterlagen, ca. 14 Tage vor Abreise.